LE SOL

La qualité d'un vin est le reflet du climat, du travail des hommes, mais aussi du sol. Le sol a une histoire, qui à façonné les paysages et qui explique ses variations d'une parcelle à l'autre. L'étude des sols et des sous-sols est essentielle à la connaissance des terroirs, et chaque cépage a des affinités pour certains sols et des besoins en eau différents.

Notre analyse de terrain peut vous servir à connaître votre sol, au travers des prestations suivantes :

- reconnaissances pédologiques et cartographie des parcelles,

- cartographie des hauteurs d'eau de nappe,

- caractérisation de la teneur en eau et de la perméabilité des sols,

- dimensionnement des drainages souterrains,

 

 LES EFFLUENTS

Que ce soient les eaux issues des chais, des zones de nettoyage, ou les eaux issues des salles de vente, de réunion, des bureaux, nous vous proposons le dimensionnement des vos unités de traitement des eaux usées.

 

LA RESSOURCE EN EAU

Tout ou partie de vos besoins en eau peut être assurée par vos propres ressources en eau. Afin de mieux les connaitre, nous vous proposons :

- étude de faisabilité de captage d'eau,

- dossiers règlementaires d'exploitation de nappes,

- conception et maîtrise d'oeuvre de forages d'eau.

 

LA GÉOTHERMIE

Les besoins de refroidissement lors de la fermentation, ou du maintient d'une température minimale lors de la malolactique créent des demandes thermiques parfois importantes et coûteuses.

Votre sol contient des ressources thermiques qui peuvent être exploitées pour satisfaire ces besoins. Nous vous proposons pour cela :

- une analyse des besoins thermiques de votre exploitation,

- une étude de faisabilité d'exploitation géothermique,

-un dimensionnement et maîtrise d'oeuvre des installations thermiques de votre exploitation.

 

LES AMÉNAGEMENTS DE PLANS D'EAU, BASSIN RÉSERVE INCENDIE, ZONES HUMIDES

Dans de nombreux cas l'exploitation viticole soulève des problématiques environnementales. Vos travaux d'aménagement, prélèvements ou rejets sur cours d'eau, remblaiement de parcelles, création de plan d'eau d'agrément ou pour réserve d'incendie, peuvent nécessiter une expertise technique. Nous vous proposons notre savoir faire concernant :

- les dossiers loi sur l'eau à destination des services de l'état,

- le dimensionnement des travaux d'aménagement de plans d'eau et de drainages,

- la détermination des zones humides.

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